Little Raki

Beschreibung

Anfänglich wurde die räumliche Gestaltung des Restaurants nicht unbedingt durch die Art der Küche inspiriert. Das kulinarische Erlebnis der Kunden wird durch die fünf Sinne – Hören, Sehen, Riechen, Schmecken und Tasten – erweitert. Während die meisten Menschen die japanische Küche mit einem ausgeprägten Sinn für Zen sowie mit bergigen Landschaftsgemälden assoziieren, bricht unser moderner, faszinierender und hochgradig designorientierter Ansatz mit vergangenen Stereotypen und vermittelt eine kreative Küche als Kernstück der Psychologie dieser Marke.

Jurybegründung

Das moderne Interieur verzichtet bewusst auf traditionelle japanische Deko- und Design-Elemente und hebt sich dadurch von der Masse ab.