Pain Karato

Pain Karato

Beschreibung

Küchenchef Karato vom Lumiere, einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant, eröffnete sein erstes Bäckerei-Café. Das Interieur ist modern, passt aber dennoch zum retroexotischen Stadtbild von Kitahama, mit hübschen, auf Materialien basierenden Farben. Die Öfen der Bäckerei und der große Tisch, an dem das Personal sitzt, sind vom Eingang aus zu sehen, und die Gäste können die Frische der Backwaren im Laden spüren. Das Café mit 17 Sitzplätzen ist kompakt, aber sehr gemütlich.

Special Mention

Excellent Architecture
Retail Architecture

Auftraggeber

K-coeur Co.,ltd.

Architektur/Entwurf

brownbag lab. Inc.

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