Etsusaburo

Beschreibung

Ein Unternehmen, das Meeresprodukte von der Insel Awaji und dem nahen Meer verarbeitet. Es wurde ein Geschäft für frischen Fisch und Fertiggerichte eröffnet, um Haushalte mit Meeresfrüchten zu versorgen, die auf dem japanischen Markt normalerweise nicht zu finden sind.

Jurybegründung

Trotz des konsequent aufs Wesentliche reduzierten, puristischen Innenraumkonzepts wirkt das Ambiente angenehm freundlich und heißt den Besucher mehr als willkommen. Ein tolles Design, dem es mühelos gelingt, den Anspruch an Frische und Exklusivität der hier dargebotenen Ware glaubhaft zu vermitteln.