fink restaurant & suites

Das 600 Jahre alte Laubengebäude wurde im Zuge einer umfassenden Sanierung zur Gänze entkernt und, basierend auf seinem ursprünglichen Erscheinungsbild, behutsam und respektvoll renoviert. Das zurückhaltende Interior Design spielt mit Akzenten, die den Wert und die Wirkungskraft der alten Mauern und Rundbögen nochmal unterstreichen. Nachhaltigkeit und Einfachheit prägen das Kernkonzept der detailverliebten und zukunftsweisenden Revitalisierung dieses Stadthauses. Beim Wiederaufbau wurden ausschließlich natürliche Materialien verwendet, auch der alltägliche Betrieb von Restaurant und Suiten folgt konsequent ökologischen Prinzipien.