fink restaurant & suites
Gold
Excellent Architecture
Interior Architecture
Details
Das 600 Jahre alte Laubengebäude wurde im Zuge einer umfassenden Sanierung zur Gänze entkernt und, basierend auf seinem ursprünglichen Erscheinungsbild, behutsam und respektvoll renoviert. Das zurückhaltende Interior Design spielt mit Akzenten, die den Wert und die Wirkungskraft der alten Mauern und Rundbögen nochmal unterstreichen. Nachhaltigkeit und Einfachheit prägen das Kernkonzept der detailverliebten und zukunftsweisenden Revitalisierung dieses Stadthauses. Beim Wiederaufbau wurden ausschließlich natürliche Materialien verwendet, auch der alltägliche Betrieb von Restaurant und Suiten folgt konsequent ökologischen Prinzipien.
The Jury‘s Statement
Die gelungene Sanierung eines historischen Stadthauses zeigt, wie Nachhaltigkeit und Einfachheit harmonisch zusammenwirken können. Die behutsame Renovierung und der Einsatz natürlicher Materialien schaffen eine einladende Atmosphäre, die den Charme und die Geschichte des Gebäudes bewahren. »Hotel fink« überzeugt mit räumlichen Effekten, die den ursprünglichen Charakter des Raumes unterstreichen.
