avant+ bakery
Winner
Excellent Architecture
Retail Architecture
Details
Das Bäckereiprojekt Avang, das zum vierten Mal nach dem Seoul Forest D-Tower, und Kakao Niederlassungen durchgeführt wurde, befindet sich im Hauptgebäude der Daegu Bank in Euljiro Seoul. Die Avant-Bakerie-Marke konzentriert sich auf die Essenz des Brotes und interpretiert die koreanische Dessertkultur durch die Harmonie zwischen klassischer und zeitgenössischer Küche. Um die Identität dieser Marke im Raum zu reflektieren, benutzte das Material selbst die fertigen physikalischen Eigenschaften.
The Jury‘s Statement
Die koreanische Avant-Bakerie-Marke vereint klassische und zeitgenössische Back- und Dessertkultur, wobei die Konzentration auf Brot liegt. Das Interior-Design spiegelt den Anspruch der Marke an Modernität mit seinem formal klaren Design perfekt wider.
