Kochschule by Ali Güngörmüş
Winner
Excellent Architecture
Retail Architecture
Details
Der Name des Sterne- und TV-Kochs Ali Güngörmüş bedeutet wörtlich „Schau in die Sonne, schau in den Tag“. Seine Kochschule ergänzt seine Restaurants Pageou und Pera Meze in München. Auf 58 m² bietet die Schule zwei großzügige Räume mit Straßenausblick und drei verwinkelte Bereiche. Das Designkonzept verbindet die sinnliche Eleganz von Pageou mit dem modernen Flair von Pera Meze. In der Kochschule stehen hochwertige Materialien, ein durchdachtes Lichtkonzept und eine offene Küche im Mittelpunkt. Die Räume sind durch orientalische Elemente und Farben aus Alis Heimat inspiriert und schaffen eine einzigartige Atmosphäre.
The Jury‘s Statement
Die »Kochschule by Ali Güngörmüş« besticht mit einer gelungenen Symbiose aus sinnlicher Eleganz und modernem Flair, inspiriert von der Heimat des Namensgebers. Das offene Raumkonzept in Kombination mit hochwertigen Materialien und einem durchdachten Lichtkonzepts lässt eine ebenso einladende wie stimmungsvolle Atmosphäre entstehen, die kulinarischen Erlebnissen einen perfekten Rahmen bietet.
