TAKENOKO

Das TAKENOKO befindet sich an der lebhaften Preradovićeva-Straße in Zagreb, mitten im Herzen der Innenstadt. In diesem historischen Viertel war eine kleine Grünfläche neben einem öffentlichen Parkplatz in Vergessenheit geraten. Das Takenoko ist ein wegweisendes japanisches Fine-Dining-Restaurant, das für sein gehobenes Fusion-Sushi und sein anspruchsvolles Ambiente bekannt ist. Die belebte Straße im Stadtzentrum zeichnet sich durch ihre historische Architektur aus dem 19. Jahrhundert und ihre rege Café-Kultur aus. Das Takenoko wurde auf dieser vergessenen Grünfläche mit fünf riesigen Kastanienbäumen errichtet; Ziel war es, eine Oase